


Thịt ba chỉ bò Mỹ nằm ở phần bụng, thịt ba chỉ có độ phân chia nạc và mỡ đồng đều xen kẻ với nhau. Thịt ba chỉ Mỹ tại cửa hàng được thái lát với độ mỏng tiêu chuẩn, khi thưởng thức sẽ thấy được độ mềm, thơm, ngọt của thịt. Thích hợp để nướng, nhúng lẩu, nhúng giấm.v.v.

